살빠지는쌀 곤약쌀을 이용한 체중감량

살을 빼기 위해 이것저것 안 해본 것 빼고 다해도 빠지지 않아 건강도 우려되고 살과의 전쟁으로 오늘도 고민을

하고 있습니까?

탄수화물 섭취만 줄여도 체중 감량에 도움이 된다는 사실을 익히 알고는 있지만 탄수화물에 익숙한 쌀을 주식으

로 우리나라에서 하루 아침에 식습관을 바꾼다는 것이 쉽지 않습니다. 같은 양을 먹어도 살이 빠질 수 있다면 실

천과 인내가 필요합니다. 저 탄수화물 이면서 포만감도 줄 수 있는 대체 식품이 있다면 당장 실행에 옮길 의향이

있나요?

살 빠지는 쌀 곤약쌀을 이용하여 몰라보게 달라질 당신의 모습을 상상하면서 쌀 대신 섭취할 수 있는 대체 식품

곤약쌀을 소개해 드립니다. 건강도 되찾고 활기찬 생활을 드릴 것입니다.

곤약쌀

곤약은 구약 나무의 알 줄기로 만든 것으로 구약을 건조. 분쇄. 도정해서 만든 만난을 물과 만나서 점성이 있는 

콜로이드액이 되는데 여기에 알칼리성 응고제를 첨가하여 가열한 후 식혀 반투명의 묵이나 국수의 형태로 만든 

것이 식용 곤약입니다. 곤약쌀은 곤약 뿌리에서 만난이라는 다당을 추출해 밀가루나 쌀가루를 일정 비율 섞어서 

기계를 이용해 쌀 모양으로 찍어낸 것입니다. 특별한 맛이 없기 때문에 일반적으로 거부 반응도 없고 편합니다. 

쌀밥 특유의 단맛은 더욱 높여줘서 쫀득한 식감이 있습니다.

살 빠지는 쌀 곤약쌀의 효능

1. 변비 치료

구약은 수분이 75~83%. 탄수화물 11~14%. 단백질 2~4.5%로 이루어져 있는데 물을 흡수하면 크게 부피가 늘어

나고 점도가 높은 콜로이드상을 형성하는 특성이 있어 조금만 먹어도 포만감을 주고 소화 흡수가 적은 저 칼로리 

저 당 식품입니다. 정분 중의 식물 섬유소는 장 내 유독 물질과 콜레스테롤을 흡착하여 빨리 배설하고 장 운동을 

활발하게 해줍니다. 장 운동을 활발하게 해서 변비가 있는 분들의 변비 제거와 숙변 제거에 탁월한 효과가 있습

니다.

2.살 빠지는 쌀로 다이어트에 효과

한때 곤약 열풍이 일어 다이어트 식품으로 각광 받기도 했었는데 꾸준히 섭취하면 칼로리가 낮고 수분과 식이 섬

유가 풍부하게 함유되어 체중 감량에 매우 효과적인 식품입니다. 탄수화물이 주식인 쌀을 급격하게 줄이면 체내 

수분 손실이 일어나 변비가 생기는데 곤약쌀은 탄수화물 조절이 가능하고 식이 섬유가 많아 수분 조절에 도움을 

줍니다.

3. 당뇨병에 효과

현재 우리나라 당뇨병 및 당뇨병 전 단계로 많은 분들이 당뇨병으로 인해 위협받고 있습니다. 현대판 전염병 이

라고도 할 만큼 늘어나는 추세인데 생활에서 바로 실천하기 쉬운 식습관 개선으로 성인병 예방을 할 수 있습니다.

혈당을 천천히 올라가게 해주는 곤약의 글루코만난 성분이 있어 당뇨 환자에게 정말 좋습니다. 콜레스테롤 상승 

억제를 하는 효과가 있어 혈당을 낮추어 줍니다. 음식물이 위 속에 머무는 시간을 길어지게 해 당의 흡수가 느려

져 식후 혈당 수치를 낮춰준다고 합니다. 글루코만난이 수용성 식이 섬유로 물을 만나면 겔을 형성해 탄수화물 

흡수를 지연시켜 급격한 혈당 변화를 막아준다고 합니다.

4. 골다공증에 효과

칼슘이 풍부하게 들어 있어 뼈에 도움을 주어 연세 드신 분이나 골다공증이 있는 분들은 예방하는데 도움이 됩

니다.

5. 콜레스테롤을 낮추고 고혈압 예방

체내 노폐물과 나트륨을 배출 시켜 고혈압을 예방하는데도 도움이 되고 콜레스테롤을 낮추어 동맥경화. 고지혈

증 등 각종 성인병을 예방하는데 도움이 됩니다. LDL 콜레스테롤. 중성 지방 수치를 개선해 주어 콜레스테롤을 

몸 밖으로 배출하는 작용을 합니다.

6. 항암 효과

항암 효과가 있어 특히 대장암 예방에 효과가 좋다고 알려져 있습니다.

7. 피부 미백과 주름 방지 효과

피부가 수분을 잃지 않도록 촉촉한 피부를 유지할 수 있도록 도와주는 효능이 있습니다. 멜라닌 색소를 억제해 

주어 피부 미백과 주름 방지에 효과적입니다.

〈섭취 방법〉

주식이 쌀인 우리나라에서 탄수화물 섭취를 줄이기에 좋은 곤약쌀도 출시 되어 드시는 분들은 애용하고 있는데

곤약을 쌀로 만든 것입니다. 겉으로 보기엔 구별이 잘 안되는데 쌀에 비해 투명하고 특유의 향으로 인해서 처음

에는 적은 양으로 섭취를 하다 점차 늘려주는 것이 좋습니다. 일반 쌀에 비해 물을 조금 넣어 주어야 합니다. 

처음에는 일반쌀 양을 많게 하고 곤약쌀을 적게 넣다가 점차로 늘리는 방법으로 하면 효과적입니다. 곤약을 쌀과 

함께 밥을 지으면 칼로리가 50% 이상 떨어집니다. 섭취하는데 불편한 점이 없어 바로 적응하기가 쉽습니다.

〈주의 사항〉

다이어트를 하는 경우 체내 수분이 빠지고 단백질 섭취가 줄어들 수 있어 탈모가 생기는 등 부작용이 생길 수 

있어 우유나 두부 닭가슴살. 콩 등의 단백질이 많이 함유된 식품을 함께 섭취해야 합니다.

쌀이 주식인 우리나라에서 탄수화물 섭취만 줄여도 살과의 전쟁에서 성공하기가 쉽습니다. 다행히 영양도 많고

효능이 좋은 곤약쌀로 대체할 수 있다니 여간 반가운 일이 아닐 수 없습니다. 다양한 효능으로 건강도 얻고 살

빠지는 쌀 곤약쌀을 이용한 체중 감량에 성공하여 보다 건강한 생활을 하시길 바랍니다.